Основное

Боул с нутом, шпинатом и яйцом пашот

Питательный обед за 20 минут. Белок, зелень и правильные углеводы.

🔥

340

ккал / порция

⏱

минут

👤

порции

📊

Лёгкий

сложность

Ингредиенты

1 порции

Основное

Нут консервированный

150 г

Шпинат свежий

100 г

Яйцо

2 шт.

Киноа варёная

80 г

Заправка

Лимонный сок

1 ст.л.

Оливковое масло

1 ч.л.

Соль, перец, паприка

по вкусу

Нут

Нут промываем, обсушиваем. На сковороде с маслом обжариваем 3-4 мин с паприкой и солью до хрустящей корочки.

Яйцо пашот

В кипящую воду добавляем уксус, создаём воронку. Аккуратно разбиваем яйцо и варим 3 минуты.

💡 Чем свежее яйцо, тем лучше держит форму.

Сборка боула

Выкладываем киноа, сверху шпинат, нут. Кладём яйцо пашот. Поливаем лимонным соком и маслом.

Шаг 1 из 3